シジュウカラの社会note

食と農、会計税務、学び直しを切り口に、 社会のしくみを考えるための思考ノートです。人は、いつでも設計しなおせる。

ヘルシオ 後がけ醤油肉じゃが

ワクチン二回目接種後なので、熱と頭痛、腕痛にさいなまれてます。

それでも!腹は減るのです。

そこで、後がけ醤油肉じゃがでーす!

ヘルシオで鶏肉をソフト蒸しします。70度で25分、加熱心配だったのでさらに85度で10分。
平行してホットクックで、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンを15分蒸します。
そののち、皿に盛って、重量の2.5%程度の醤油を回しかけてあえて完成!!
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しみる~!!!
おいしい~
旨味がでてしっかり素材の味を感じます。

早く副反応治りますように。。。