ワクチン二回目接種後なので、熱と頭痛、腕痛にさいなまれてます。
それでも!腹は減るのです。
そこで、後がけ醤油肉じゃがでーす!
ヘルシオで鶏肉をソフト蒸しします。70度で25分、加熱心配だったのでさらに85度で10分。
平行してホットクックで、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンを15分蒸します。
そののち、皿に盛って、重量の2.5%程度の醤油を回しかけてあえて完成!!

しみる~!!!
おいしい~
旨味がでてしっかり素材の味を感じます。
早く副反応治りますように。。。
ワクチン二回目接種後なので、熱と頭痛、腕痛にさいなまれてます。
それでも!腹は減るのです。
そこで、後がけ醤油肉じゃがでーす!
ヘルシオで鶏肉をソフト蒸しします。70度で25分、加熱心配だったのでさらに85度で10分。
平行してホットクックで、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンを15分蒸します。
そののち、皿に盛って、重量の2.5%程度の醤油を回しかけてあえて完成!!

しみる~!!!
おいしい~
旨味がでてしっかり素材の味を感じます。
早く副反応治りますように。。。