月曜に打った二回目のコロナワクチンの影響が、やっと収束をむかえました。。
とにかく朝も頭痛で腕がいた痒く、大変でしたが、クイーンズウェイさんでほぐしてもらい、リンパも流してもらって復調しました。。
それで！
本日は、ヘルシオでサンマを焼き、キノコマリネをつくりました。
とにかく好きなキノコをザルにぶちこみます！
椎茸、シメジ、マッシュルームです。。
ヘルシオのソフト蒸し70度で15分。
出したら、0.6%の塩、オリーブオイルふた回し、酢大さじ2から3(好きなだけ)
で、あえたら完成！
すみません、食べてから撮影忘れにきづき、散々な写真です
とりあえず作りおきも適していると思います。
なお、こちらは勝間和代さんの著書にレシピがのってますので、ご参照ください。アチーブメント出版「ラクしておいしく、太らない！勝間式超ロジカル料理」
