シジュウカラの社会note

食と農、会計税務、学び直しを切り口に、 社会のしくみを考えるための思考ノートです。人は、いつでも設計しなおせる。

やっぱりソフト蒸し ヘルシオ

ヘルシオのソフト蒸しは、本当に優秀です。

しょうが焼き用の豚ロースと、タアサイを80℃17分で蒸しあげました。
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蒸した豚肉は、さっと醤油をたらしてコショウをかけただけで、甘味と旨味が引き立ち、柔らかくいただけました。子供が喜んで食べましたよ!

アサイは蒸したそのままでいただきました。
甘くしゃきしゃきです。

蒸すとなんでもおいしくなりますね。

今年はヘルシオ買ってほんと、正解でした。