ソフト蒸し 温しゃぶ

あまり見た目きれいじゃないですが

豚しゃぶ200gとちぢみほうれん草２束を上下二段で75℃17分でソフト蒸ししました。
さらに、ホットクックで、蓮根とニンジンを15分、無水でゆでまして。

根菜の上に、ホウレンソウ、豚しゃぶをのせ、たらこポン酢などでいただきました。

とにかく、ホウレンソウも豚肉も、甘い！！！
簡単ヘルシーな温サラダをどうぞチャレンジしてみてください。