久しぶりに緑茶をのみました。
緑茶は鉄分吸収阻害するとの研究結果を読んでからしばらく遠ざかってましたが。
やはり、うまい！！！
この業界、柔らかい新芽のことを、ミルい、と表現します。
五月の新茶はミルくて、さわやかで後味が甘いのです。
去年の新茶なのですが、やはり新茶は新茶だわ
三重県松阪市の深緑茶房さんの商品。
農業賞を受賞してます。
コメ農家のように、農地、農家あつめて法人化して、６次化している先駆農家。
オンライン販売あり。
https://www.shinsabo.com/
