すっかりご無沙汰しています。
税理士試験は直前期に入りました。
結局、４末で消費税は切りまして、国鳥一本とすることにしました！（笑）
暗記も進み、精度高めながら、過去問を研究中です。
さて、そんな中、すっかり時期は巡り、梅収穫となりました。
はい。
和歌山県は凶作とのことですが、一方の我が家は豊作！！！なにせ昨年は一粒も実らなかったのですからね…
すでに第一陣については、青梅を冷凍し、同量の砂糖にてシロップ漬けにしています。
今回は、またかなりとれましたので、４，５日おいて黄熟させたのち、今井先生の梅ダージリンやオイル漬けを作ろうと考えております。
梅しごとは、本当に面倒くさい…とおもっていたところ、今井真実先生の著書を買って、１００ｇから簡単に作業ができ、しかも手軽にできることがわかりました。こちらの本、むっちゃおすすめです。
今年は新しい挑戦をしてみようと思っています。
