静岡おでん

静岡おでん

くろーいスープに牛すじや黒はんぺん、ダイコンその他好きな食材を味がしみこむまで煮て、鰹節の粉と青のりをばっさーとかけていただく。

そう、静岡おでん。この黒いおでんが、おでんなんですよね。

はんぺん＝黒はんぺん。白いぶよぶよなやつは、はんぺんと思えない。

きっと静岡人はそうだと思う。

おでん缶がドリームプラザやキオスクで売っていましたが、

あくまで煮込み用のたれを買って、黒はんぺんも入手して、作っていただきました。

夜は、黒はんぺんのフライにするぞー